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Ravioli asparagi e speck Alto Adige IGP

Ravioli asparagi e speck Alto Adige IGP

Questo piatto cuoca Loriana (mia mamma!) lo prepara dal lontano 1984, era uno dei più amati quando avevamo il ristorante ed è ancora nella top ten dei piatti pronti Ma Che Buoni. Pronto da riscaldare, in mono porzione da 300g.

Prezzo di listino €4,80 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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Ingredienti

INGREDIENTI PASTA: pasta all'uovo (Semola di grano duro, uova pastorizzate (15,6 %), Acqua, Semola rimacinata di grano duro, Sale) (24,9 %), Ricotta di vacca (siero di latte vaccino con aggiunta di latte, sale, correttore di acidità E330.) (23 %), Pane Grattugiato tipo 0 (Farina di grano duro tipo 00 (50,8 %), Acqua, Sale, Farina di frumento tipo 00 (0,5 %), Lievito), Spinaci, Sale, Pepe Nero, INGREDIENTI SUGO: Panna, Asparagi (11,3 %), Speck Alto Adige IGP (carne di suino, sale, destrosio, spezie, aroma di fumo) (3,4 %), Margarina (oli e grassi vegetali (palma, cocco, girasole), acqua, sale, emulsionanti (E471, E22 lecitina di girasole), conservante (E202), correttore di acidità (E330), aromi, colorante (betacarotene)), Cipolla, demi glace (Acqua, Olio extra vergine di oliva, Farina di grano duro tipo 00, vino bianco, Rosmarino, Aglio)

Contiene allergeni: anidride solforosa e solfiti, cereali contenenti glutine, latte, uova

Può contenere: crostacei, frutta a guscio, lupini, molluschi, pesce, sedano, senape, soia

Valori nutrizionali medi per 100g

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 986 kJ
Energia: 237 kcal
Grassi: 16 g
di cui grassi saturi: 8,7 g
Carboidrati: 16 g
di cui zuccheri: 3,0 g
Fibre: 0 g
Proteine: 7,2 g
Sale: 0,64 g

Conservazione e scadenza

Conservare in frigo a +2/+4°C.

Scadenza a 30 giorni dalla data di produzione, che non coincide mai con la data di spedizione.

Visualizza dettagli completi
  • Come riscaldare in microonde

    Fare un piccolo foro sulla pellicola e scaldare 2 min. al microonde. NON rimuovere del tutto la pellicola e non fare molti fori.

  • Come riscaldare in padella

    Versare in padella antiaderente e coprire bene. Aggiungere un po' di acqua sul fondo.

  • Trasporto e conservazione

    Spedizione sempre e solo refrigerata. Conservare in frigorifero a +2/+4°C

Alex e la pasta fresca

Sapevi che tutta la pasta fresca dei primi piatti è fatta in casa da noi?

Alex prepara ogni giorno nel nostro laboratorio tutta la pasta fresca di cui abbiamo bisogno, partendo da uova, semola e acqua. La sfoglia viene poi trafilata al bronzo, affinché resti porosa ed assorba meglio il sugo.

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